Yunita Rahmasari’s Registered & Protected Web Page

skip to main  |
      skip to sidebar

















Selasa, 2009 April 14



SUP ala TataBonita



Hehehe sebenernya gak penting banget postingin sup, semuanya dah pada bisa lah ya.... Berkreasi sup ini dulu gara-gara buru-buru kuliah trus persediaan logistik dan bumbu-bumbu dah pada nipis. Jadi karena cepet-cepet bumbunya dipukul aja *hehe* gak pake bawang merah, trus cemplang-cemplung masuk panci. Eh jadinya malah lebih enak, kuahnya bening gak butek dan jadi lebih syeger. Apalagi kalo kuah-kuah jenis gini aku emang doyan yang bening trus ringan gak berminyak. Sayur-sayurnya pun ku rebus sendiri-sendiri pisah sama kuahnya, biar gak mblobor *apa ya bahasa Indonesianya?*. Kalo cara ini nyontek di warung makan depan kampus, jadi buat jaga-jaga kalo supnya gak abis, si penjual misahin sayur dan kuah sup. Jadi kalo masaknya pagi, pulang kuliah tinggal ambil sayurnya trus disiram deh sama kuahnya, syegeeerrr....Bahan:500 ml air (ato pake kaldu rebusan ayam)1 blok kaldu maggi ayam2 bawang putih, geprekMerica bubuk secukupnyaGaram dan gula secukupnyaDaun seledriwortel, potong dadu rebusmacaroni, rebusbuncis, potong rebuskentang, potong kotak rebusdaging ayam, rebus potong kotakCara membuat:Rebus air tambahkan kaldu maggi.Tambahkan bawang putih, merica, garam dan gula.Sebelum kuah diangkat, tambahkan daun seledri.Di mangkok, tata sayur-sayuran, makaroni, dan daging ayam rebus yang telah dipotong-potong. Lalu siram dengan kuah sup.




Posted by
tatabonita


at
22:48


2
comments









Labels:
Gravy,
Soup,
Vegetable





Sabtu, 2009 April 11



NASI GORENG MAKARONI



Bikin nasgor macaroni ini sebenernya karena masih punya banyak macaroni sisa bikin sup kemarin-kemarin. Tapi supnya malah bakal ku postingin entar-entar aja hehe. Resep nasgornya saya dapat dari Aneka Nasi Goreng Populer by TimDapurDeMedia yang baru kubeli di Gramed *Hihihihi sekarang daku koleksinya buku resep :)*. Resep asli gak pake wortel, tapi aku suka yang ada sayurnya jadi tak tambah deh! Trus macaroni yang digunakan juga yang bulet-bulet pipa tu lo, gak yang mlintir-mlintir kayak punyaku *wah bahasanya kacauuu….*. Bahan:50 gram macaroni kering, rebus sampai matang lalu tiriskan3 buah sosis, potong-potong lalu goreng sebentarWortel secukupnya, potong dadu3 sdm minyak untuk menumis2 sdm saus tiram (kalo suka boleh nambah)2 piring nasiBumbu Halus:3 bawang merah1 siung bawang putih1 butir kemiri (kalo aku pake 2)½ sdt lada butirGaram secukupnyaCara membuat:1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.2. Tambahkan saus tiram lalu masukkan nasi dan irisan wortel. Aduk rata.3. Tambahkan macaroni dan sosis goreng. Aduk sampai semuanya tercampur rata. Angkat.




Posted by
tatabonita


at
03:33


2
comments









Labels:
Fried Rice,
Rice





Minggu, 2009 April 05



SATE AJEN (AYAM WIJEN)



Resep sate ini sebenernya pake udang atau ikan tenggiri. Berhubung aku alergi udang dan yang pastinya susah cari ikan tenggiri kalo gak ke pasar, makanya cari gampangnya aja deh, pake daging ayam. Resepnya saya dapat dari buku resep ngrampok paksa dari Bu Lik-ku hehehe, Tabloib Cita Rasa Indonesia jaman kolobendu terbitan tahun 1987, waduh daku baru lahir nih. Bikin Yukk!!!Bahan:250 gr daging ayam (resep asli pake udang/ikan tenggiri), cincang hualuuusss50 gr kelapa parut1 butir telur ayam100 gram wijen¼ minyak gorengBumbu Halus:3 buah cabai merah (kalo aku tak tambahin cabe rawit diiris-iris biar tambah pedes hehe)5 bawang merah2 siung bawang putih1 jari kunyit1 ruas jari jahe1 sdt ketumbarGaram secukupnyaCara Membuat:1.    Bumbu halus campur dengan daging ayam cincang, kelapa parut dan telur. Aduk sampai rata.2.    Bagi adonan menjadi 12. Bentuk bulat pipih seperti perkedel lalu lumuri dengan biji wijen sampai rata.3.    Goreng dengan minyak yang panasnya sedang sampai kuning dan bagian dalamnya matang.4.    Tusuki dengan tusukan sate.




Posted by
tatabonita


at
21:10


4
comments

















OMELET SPAGHETTI



Spaghetti aka spagetong (kata mbak Deetha) lagi? Yah betul, bikin omelet ini dalam rangka menghabiskan sisa spaghetti yang dibikin kemaren-kemaren. Kalo bikin omelet mie sih emang udah sering karena makanan kita-kita, anak kos-kosan bangetz deh pokoknya. Nah, untuk kali ini saatnya leftover spaghetti yang dapat giliran dijadiin omelet. Bikin omelet spaghetti ini sebenernya bisa dipanggang ato dioven, tapi hal itu impossible lah di kos-kosan 88A, pake cara umum aja deh, di goyeng-goyeng. Mungkin omelet ini mengingatkan ibu-ibu semuanya waktu jaman kuliah, soalnya ini emang makanannya anak kuliahan yang nge-kost hehehe *wah bernostalgila deh!*. Yuk, ambil telur trus kocok, tambahi spaghetti dan garam dikit. Panaskan Teflon kasih mentega, hoyeng deh!




Posted by
tatabonita


at
20:55


0
comments









Labels:
Noodles,
Omelet





Kamis, 2009 April 02



MY VERY FIRST OWN SPAGHETTI



Fiuh… akhirnya kesampean juga niat bikin spaghetti sendiri. Sebelumnya emang gak pernah bikin sendiri, kalo beli lumayan sering hehe. Ini spaghetti beli bahannya duet sama Si Adek, Tyaz. Waktu beli pastanya kita binggung beli satu atau dua bungkus. Kalo diliat satu bungkus dikit jadi beli beli dua, dodol emang *takut kurang dan karena gak teu*. Eh ternyata dan ternyata sodara-sodara, sebungkus jadinya bejibun. Gak kuatlah kita berdua ngabisinnya! Akhirnya jadi orang empat yang ngabisin. Ternyata si pasta menipu mata! Untuk sausnya kita juga beli soalnya gak teu juga. Ternyata merebus pasta itu can be something tricky ya? If we boil it too long, it will be soggy. If we don’t boil it long enough, it will be hard and nasty %-(. Aku sama Tyaz sampe berkali-kali nyobanya hehehe. Tapi Alhamdulillah… selamat!Untuk sausnya kita tinggal numis bentar sama margarine trus cemplang-cemplung nambah saus del monte dengan daging ayam cincang, irisan jamur kancing, si bawang Bombay, merica bubuk secukupnya dan sedikit garam. Gitu aja....Cerita tambahan *kalo menurutku lucu sih hehe*, ini sebenernya kita bikin spaghetti udah lama. Jamannya Film "Hantu Jamu Gendong" tayang di biyoskop-biyoskop. Nah, setelah nonton Hantu Jamu Gendong, aku sama adek mampir di Gramedia dulu sebelum belanja bahan spaghetti di Hypermart. Nah, waktu aku lg asyik liat-liat novel, si adek ada di sisi lain bagian kesehatan. Eh tiba-tiba lampu Gramedia mati, Si adek langsung teriak trus lari ke arahku peluk-peluk tanganku sambil merem-merem heboh ketakutan banget, pikirku gak segitunya kali kan cuman mati lampu doank ntar juga nyala lagi. Ih sampe malu deh diliatin orang-orang. "Ada apa sih dek, kan cuma mati lampu doank!", kataku. "Ih... kakak, tadi itu lampunya mati pas aku lagi pegang buku jamu-jamuan. Makanya aku langsung teriak. Jangan-jangan hantu jamu gendongnya kesini ngikutin kita...", kata si adek. GUBRAK!!!!




Posted by
tatabonita


at
04:16


4
comments









Labels:
Noodles





Selasa, 2009 Maret 31



BLUEBERRY CRISPY FRIED BANANA



Ini yang punya gawe bikin pisang goreng crispy adalah para penghuni kos 88A yaitu mbak yuni, neng tiwi, dan si adek tyaz. Sebenernya aku juga mau nimbrung, tapi kebetulan pas mereka bikin ini sore-sore aku harus ke kos temenku ngerjain tugas kelompok. Jadi aku cuman ikut nyumbang dana aja, pulang kelompokan tinggal makan pisang gorengnya hehehe. Sebenernya pengeeeen banget liat si mbak yuni bikin pisang goreng kok bisa sampek crispy gitu kayak ayam goreng crispy. Katanya sih cuma dicelupin ke adonan tepung yang dikasih air trus digulung-gulungkan ke tepung kering dan ditekan-tekan supaya terbentuk butiran flaky. Samalah kayak bikin ayam goreng crispy. Mbak Yuni pake tepung pisang goreng yang beli di supermarket. Tapi yo wes lah, yang penting masih kebagian trus setelah sampe di kos aku yang bagian jepret-jepret. Hihihi hiasanya pakek cherry palsu pinjem tiwi. Bahan:Pisang kepokTepung pisang goreng beli di supermarketSelai blueberryCara membuat:Hahaha gak perlu dijelasin pasti semuanya juga pada sudah bisa hehehe :)PS: Rasanya uenaaakkkk. Selai Blueberry-nya bikin tambah sip!




Posted by
tatabonita


at
06:26


4
comments









Labels:
Snack





Minggu, 2009 Maret 29



SUP BAKSO & SAWI



Beneran deh makanan di blogku ini guampang-gampang bikinnya. Secara masakannya orang yang lagi belajar masak dengan dana anak kos-kosan yang gak banyak hehehe. Bikin sup ini kemaren-kemarin buat sarapan pagi yang dingin. Bahannya pun seadanya yang tersisa di kulkas. Guampang pol-polan pokoknya bikin sup ini. Yah daripada gak ada yang dipostingin :)Bahan:½ genggam sawi, potong-potong lalu cuci bersih½ bungkus bakso ayam ato bakso apalah terserah (kira-kira 10 biji)1 tomat kecil1 btg Seledri (kalo aku gak suka diiris-iris, langsung masuk gitu aja)Kuah:600 ml air1 blok kaldu magi rasa ayam2 siung bawang putih, memarkanGaram dan merica bubuk secukupnya (aku suka agak pedes)Cara membuat:1.    Panaskan air dengan kaldu. Setelah panas tambahkan bawang putih.2.    Masukkan bakso. Tambahkan garam dan merica bubuk. Lalu masukkan sawi.3.    Masak sampai sawi matang.4.    Sebelum diangkat, tambahkan irisan tomat dan seledri.




Posted by
tatabonita


at
04:42


2
comments









Labels:
Soup





Rabu, 2009 Maret 25



NASI BAKMOY



Ni ceritanya gara-gara salah satu muridku waktu PPL ngajar di SMANSA MALANG – MITREKA SATATA cie…. kirim testi ke fs ku ngiming-imingi aku kalo dia habis makan sama Nasi Bakmoy di kantin. Hiks2, tau aja dia kalo aku belum sempet nyobain nasi Bakmoy dikantin SMANSA tercintah! Aku pernah curhat sih (waduh Bu Guru curhatnya tentang makanan!). Habis dulu Bu Kantin yang jual Nasi Bakmoy jarang buka sih. Kalau aku lagi pengen Nasi Bakmoy beliaunya gak buka, ntar kalo lagi gak pingin eh diana buka. Daripada penasaran sama Nasi Bakmoy dan diledekin terus, nge-goog deh cari resep Nasi Bakmoy. Eh, nyasar di dapurnya Sexy Chef. Tapi punyaku penampilannya nggak semenggiurkan Nasi Bakmoy-nya Sexy Chef. Maklum masih pertama kali coba dan dengan pedenya postingin di internet hehehe. Oia trus foto itu blur...., hiks2, ya gitu deh nasibnya karena ga punya camdi maupun kamera hp yang bagus sendiri, jadi pinjem2 deh! Dan hasilnya fotonya? Kadang bagus kadang blur, soalnya kamera yang dipake ganti-ganti sesuai siapa empunya kamera yang saat session jepret-jepret ada di kos hehehe. Makanya nih TataBonita lagi nabung nabung biar bisa beli camdi sendiri... :)Bahan:1 dada ayam, rebus lalu potong dadu kecil1 blok tahu putih, potong dadu kecil lalu goreng setengah matang2 telur rebusBumbu:2 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, geprek1 sdm ebi, haluskan2 sdm kecap manis2 sdm kecap asin1 sdm minyak wijenGaram dan merica secukupnyaKuah:400 ml air kaldu ayam2 siung bawang putih, geprek1 cm jahe, geprek1 sdm minyak wijenGaram dan merica bubuk secukupnya1 btg daun bawang, irisCara membuat:BAKMOY1.    Tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan ebi.2.    Masukkan ayam dan tahu.3.    Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.4.    Tuangkan sedikit air kaldu lalu masak hingga bumbu meresap.5.    Sajikan bersama nasi, telur rebus, dan kuah. Taburi dengan irisan bawang goreng, irisan daun bawang, dan irisan daun seledri.KUAH1.    Panaskan air kaldu. Tambahkan bawang putih, dan jahe. 2.    Setelah panas, tambahkan garam, merica, dan minyak wijen. 3.    Taburkan daun bawang setelah matang.




Posted by
tatabonita


at
04:01


2
comments









Labels:
Rice





Sabtu, 2009 Maret 21



ROTI TAWAR GORENG ISI TONGKOL SUWIR BALADO



Waduuuh…. Judulnya panjang amat yach? No problemo lah! Karena menurutku rasanya enak sepanjang judulnya hehehe. Bikin ini karena sangat ngiler dan terinspirasi liat kare pan-nya Aa’ Kevin disini. Si Aa’ mah kliatannya bikin adonan rotinya sendiri. Trus isinya dia pake Japanese Curry. Kalo aku mah cari gampangnya aja dan menyesuaikan dengan keadaan hehe. Pake roti tawar siap pake dan isinya pun milih yang udah bisa buat dan tentunya yang Indonesiyah, Si Tongkol Suwir Balado. Kalo diliat mirip Panada yah?Huhuhu… waktu sesi pemotretan anak-anak kosan pada ikut nimbrung nih. Pas aku lagi serius jepret-jepret mereka pada ngabisin roti isi gorengnya yang ada di piring. Pas udah selesai moto aku kajjjeeet, loh kok rotinya abis! Eh semuanya pada pasang senyum abis itu ngabur semua deh! Tega…. Masak tinggal dua yang diphoto aja, abis itu masih dibagi sama Si Adek. Jadinya yang bikin cuman kebagian satu deh! Hiks2! Nasip anak kos-kosan, harus diikhlaskan deh!Bahan:1 bungkus roti tawar yang udah diilangin pinggirnya (10 kerat roti tawar)2 butir telur, tambah garam dikit trus kocok lepasTongkol Suwir Balado buat isinyaTepung roti secukupnyaMinyak goreng agak banyakCara membuat:1.    Ambil 1,5 sdm tongkol suwir di atas roti tawar.2.    Lipat roti tawar jadi segitiga lalu potong sisi atas yang lancip supaya bentuknya seperti kue pastel. Tekan-tekan bagian pinggir roti sampai lengket. Lakukan sampai roti dan isi habis.3.    Celupkan roti ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti.4.    Panaskan minyak, goreng roti sampai berwarna kuning keemasan.




Posted by
tatabonita


at
00:06


2
comments









Labels:
Snack









Posting Lama





Langgan:
Entri (Atom)

















WHAT DATE IS TODAY?












About Me


tatabonita
Started from Ratatouille the Movie where Chef Gusteau says that “anyone can cook” –even a rat :), I encouraged myself to start learning cooking from a closet kitchen in my boarding house. Helped by a friend of mine, I started to cook some simple meals. On my first trials, I found that the food I cooked sometimes tasted too sweet, sometimes too salty, and sometimes indefinable :). But I do believe that the cooking skill is not always talent, it’ll be polished with a lot of practices. Later, I found that cooking gives me a bundle of joy. The greatest award for me is when the food I cooked creates a smile on one who eats it. And after all, I just wanna get a lot of friends through this blog :) *Cooking unites us all!*
Lihat profil lengkapku











My Japanese name is Kita Narahashi.Take The Original Japanese Name Generator by Shu today!Created with Rum and Monkey's Name Generator Generator.










MY FAVORITE CHEF

Remy of Ratatouille the Movie :)










I'M A FAN OF

Sponge Bob Square Pants :)





















CUAP - CUAP


 
	 
			  

              Your browser does not support inline frames. Click oggix.com for free Shoutbox TagBoard Guestbook.
			Free Shoutbox supported by Book.Store Toko Buku Online Murah & 
Jual Beli Egold Indonesia Murah

            
        
            Name : 
                  
                Web URL : 
                  
                Message : 
                  by. oggix.com 
                 
                

	
	
	
	
	
	

				   more smileys 


				   close smileys 




	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	


                  
                  
                      
                
          
        
      









Archieve





▼ 

2009
(35)


▼ 

April
(5)
SUP ala TataBonita
NASI GORENG MAKARONI
SATE AJEN (AYAM WIJEN)
OMELET SPAGHETTI
MY VERY FIRST OWN SPAGHETTI





              ►
            


Maret
(12)
BLUEBERRY CRISPY FRIED BANANA
SUP BAKSO & SAWI
NASI BAKMOY
ROTI TAWAR GORENG ISI TONGKOL SUWIR BALADO
DONAT LOLI
PLECING KANGKUNG
NASI KUNING ala Tiwi Cute
MANISAN SALAK PONDOH
OSENG REMPELO
SEGO NDESO (NASI JAGUNG) ala TataBonita
MIE GORENG JAWA
SATE TELUR PUYUH KARAMEL





              ►
            


Februari
(9)
CRISPY CHICKEN
NASI AYAM JAMUR
TELUR DADAR GURIH
LEMPER ABON
SAMBAL LADO MUDO
MINI STEAMED BUN FILLED STRAWBERRY JAM
GYOZA BERKUAH
SPINACH CRACKERS - KERIPIK BAYAM
SANDWICH BENTO





              ►
            


Januari
(9)
DULCE MOON SHINE PIZZA
NASI GORENG JAMUR KUPING
PUDING STRAWBERRY SAUS VANILA
PUDING COKLAT SAUS VANILA
MENDOL TEMPE TAHU
TAHU & JAMUR KUPING MASAK SANTAN PEDAS
NASI GORENG IKAN ASIN
WHITE PUPPY BENTO
CURLY GIRL BENTO






              ►
            


2008
(12)




              ►
            


Desember
(12)
JAMUR KREMES
BOLA TAHU ISI TELUR PUYUH
CUMI SAUS PADANG
TONGKOL SUWIR BALADO
NASI GORENG SOSIS
NUTRIJELL STRAWBERRY KURMA
PERKEDEL TAHU
UNUSUAL BREAKFAST, I'm not a Picky Eater
JAMUR GORENG TEPUNG BUMBU
REMPEYEK KACANG
TINUTUAN aka BUBUR MANADO
TAHU TELUR BUMBU KACANG ala Me














Label



Bento Box

(3)



Breakfast

(3)



Dessert

(3)



Egg

(2)



Fried Rice

(1)



Fruits

(1)



Gravy

(2)



Noodles

(3)



Omelet

(1)



Porridge

(1)



Poultry

(3)



Pudding

(3)



Rice

(10)



Seafood

(2)



Side Dishes

(11)



Snack

(5)



Soup

(2)



Spicy Food

(1)



Steamed Food

(1)



Strawberry

(1)



Sweet

(3)



Tempeh

(1)



Tofu

(6)



Traditional Snacks

(1)



Vegetable

(1)



Vegetarian

(4)











BONITO'S FRIENDS

AG's Food - Ayin
Berkreasi di Dapur Mungil - Shinta
Bianca's and Jordan's Mom - Lidia Sianturi
Dapur Bia - Bia
Dunia Anan
For the Love of Baking - Riana
Gizi dan Kuliner - Budi Sutomo
JKitchen.Log - Jenny
Just a Thought - Rurie
Kedai Hamburg - Retno
KitchenFun WithTi - Titi Sagie
Kue Camilan - Nia
Mandy's Kitchen - Rini
Mlebu Pawon - Deetha
Novie's Recipes - Novie
Pawon Ike - Ike
Sisi - Lina
The Adventure of My Cooking Diary - Dwiana
The Story Goes - Atut
Widya's Project - Widya










WHAT I READ RECENTLY

Ai By Winna Efendi











Glitterfy.com - Glitter Graphics















The following text will not be seen after you upload your website,
please keep it in order to retain your counter functionality 
Only reliable agents give reliable insurance quotes. simply by putting attention to website offerring term life insurance quotes the purchace process can be optimized. Don’t neglect your insurance – it can save you. image counter

        














 Guests











VISITORS' TRACE

Feedjit Live Blog Stats










NUMPANG LEWAT

Feedjit Live Blog Stats











  
 
  
    













 





Glitterfy.com - Glitter Graphics

[Glitterfy.com - *Glitter Words*]